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나무도마는 자연의 따뜻한 감성을 느낄 수 있는 주방 필수품입니다. 하지만 올바르게 관리하지 않으면 갈라짐, 변형 등의 문제가 생길 수 있죠. 왜 이런 일이 생기고, 어떻게 예방할 수 있는지 알아보겠습니다. 주방에 나무도마 갈라짐 원인과 방지를 위한 관리방법 수분의 과도한 흡수와 건조 나무는 자연소재로, 환경에 따라 수분을 흡수하거나 방출합니다. 도마를 물에 오래 담가두거나 세척 후 제대로 건조하지 않으면 나무가 팽창과 수축을 반복하며 갈라질 가능성이 높아집니다. 온도 변화 뜨거운 물로 세척하거나 고온 건조기를 사용하면 나무가 갑작스러운 온도 변화로 인해 휘거나 갈라질 수 있습니다. 특히 겨울철 실내외 온도 차이가 큰 경우 문제가 발생하기 쉽습니다. 직사광선과 건조한 환경 세척 후 직사광선에 그대로 두거나, 건조한 환경에서 보관하면 나무의 수분이 급격히 증발하며 갈라질 수 있습니다. 부적절한 세척법 표백제나 강한 세척제를 사용하거나, 식기세척기에 넣는 등 잘못된 세척 방법은 나무를 약하게 만들어 변형의 원인이 됩니다. 나무도마 갈라짐 방지법 1. 올바른 세척법 세척 시 뜨거운 물 대신 미지근한 물을 사용하세요. 부드러운 수세미로 씻고 세제를 최소화해 나무 표면의 자연 코팅이 손상되지 않도록 합니다. 2. 철저한 건조 세척 후에는 마른 행주로 물기를 제거한 뒤, 통풍이 잘 되는 그늘에서 세워 말립니다. 직사광선이나 고온 건조기를 사용하는 것은 피하세요. 3. 정기적인 오일링 나무의 수분 흡수를 막고 내구성을 높이기 위해 주기적으로 도마 전용 오일이나 식용 오일로 관리합니다. 오일링은 도마를 완전히 말린 상태에서 진행해야 합니다. 4. 보관 환경 개선 너무 습하거나 건조한 환경은 피하고, 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다. 사용 후에는 도마를 눕히지 말고 세워 보관하는 것이 좋습니다. 5. 추가 관리 팁 도마 위에 뜨거운 냄비나 팬을 올리지 않습니다. 도마를 물에 담가 두는 습관을 버리고, 사용 후 바로 세척하세요. 나무도...